San Cristóbal de Las Casas. Chiapas._En el marco de los 95 años de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CANACO) con sede en San Cristóbal. «Seducción Gourmet en su edición Chiapas 2016″. Reunió a lo más selecto de los productores directos y empresarios de productos artesanales en un evento desarrollado los días 17 y 18 de Septiembre en el Centro de Capacitación CICAM. Una formula probada en otros estados de la república que se replicó en San Cristóbal., en donde los visitantes pudieron relacionar el sentido del gusto y experimentar catas de vino, cerveza combinados de productos de Chiapas. Hablemos de queso, carnes frías, mariscos, finos cortes de carne dijo el director del Instituto Parmentier. Julio Martínez Orantes. » Entre empresarios y micro empresarios se reunieron 46 participantes en un escaparate de alto nivel para el desarrollo del intercambio comercial, económico y social. Los municipios de Chiapas participantes San Cristóbal, Villaflores, Frontera Comalapa y Tuxtla. 
Por otro lado, Martínez Orantes exaltó que un 80 porciento de participantes fueron de Chiapas y 40 porciento de otros estados. Explicó la importancia de la participación del estado invitado tras la experiencia de esté tipo de eventos por la variedad de cervezas y vinos. Sumaron otros productores de Querétaro, Baja California. Además el evento se acompaño de un programa cultural con música de trova, danza folclórica y rock para deleite de los asistentes.
